Ƶ

faviconFleurametz large
Blijf actueel
NL
favicon
NL

Van tuinman naar wereldkampioen floristry: Het verhaal van Nicolaus Peters

woensdag 23 april 2025

Nicolaus Peters is een ervaren en bekende bloemist en floral ontwerper uit Duitsland. Ondanks diverse tegenslagen in zijn loopbaan brak hij door en werd in 2023 gekroond tot Wereldkampioen tijdens de Interflora World Cup. In dit artikel deelt hij zijn verhaal, adviezen en de persoonlijke signatuur die hij in elke creatie verwerkt.

Masterpieces Offer Nicolaus LR-104

Je kan niet vroeg genoeg beginnen

Nicolaus heeft de liefde voor natuur en bloemen van jongs af aan meegekregen. Zijn moeder had een bloemenwinkel in Berlijn en hij wilde niets liever dan haar voorbeeld volgen.

Nicolaus: ‘’ Er is een foto van mij waarop ik drie jaar oud ben en ik houd twee Bellis perennis vast. Je zou kunnen zeggen dat ik ben opgegroeid achter de bindtafel.’’

Omdat zijn ouders in eerste instatie niet enthousiast waren dat hij het bloemistenvak zou ingaan, is hij eerst de opleiding tot tuinman gaan volgen Al snel merkte hij dat hij geen bloemen wilde kweken, maar ermee wilde creëren. Op zijn 27ste besloot hij alsnog bloemist te worden en volgde de Florist opleiding. Toch heeft hij geen spijt van zijn hoveniersopleiding: het gaf hem veel inzicht in hoe snijbloemen worden gekweekt.

Buiten bestaande kaders denken

Naast snijbloemen werkt Nicolaus ook graag met andere materialen. Hij dompelt zich volledig onder in een materiaal en experimenteert er intensief mee. Eerst werkte hij veel met was, daarna met gips, en momenteel zit hij in een “papierfase”.

Volgens Nicolaus zouden bloemisten meer buiten de gebaande paden moeten denken en durven experimenteren. Zijn doel is om collega’s te inspireren, mits ze daarvoor openstaan.

Masterpieces Offer Nicolaus LR-274

‘’Mijn werkstukken vallen niet in vaste categorieën zoals tafeldecoraties of ruimtecreaties. Ik denk niet in die termen, want ik ben al lang uit de traditionele bloemenwinkelsetting. Mijn focus ligt meer op objectdesign.’’

Duurzaamheid is key

Een onderwerp waar Nicolaus nu veel meer voor openstaat dan vroeger is duurzaamheid. Het speelt een grote rol in al zijn creaties. Waar hij vroeger nog veel kabelbinders gebruikte om constructies vast te zetten, zou hij dat nu nooit meer doen.

Nicolaus: ‘‘Mijn florale kunst mag geen extra afval veroorzaken. Het mooiste is als iets natuurlijk vergaat. Mijn ideale werkstukken zijn van natuurmaterialen die weer terugkeren naar de natuur. Dat is voor mij echte duurzaamheid.’’

Pure focus

Deze duurzaamheidsvisie past Nicolaus toe in al zijn creaties: voor opdrachtgevers én tijdens wedstrijden. Zijn grootste struikelblok? Slordigheid en moeite met bureaucratische en planmatige zaken.

‘’Ik ben een creatief persoon. Geef me een materiaal, en ik maak er iets moois van. Maar bij wedstrijden moet je vooraf goed nadenken over de planning, welke bloemen je nodig hebt en hoe je je voorbereidt.’’

Wat hem dan wél weer goed afgaat tijdens zulke momenten? Focus en kalmte bewaren. Hij ervaart geen stress of spanning. Zodra het startschot klinkt, zit Nicolaus volledig in zijn creatieve bubbel. Stress? Die voelt hij niet.

Sogetsu-Ikebana bloemist

Die intense focus leerde hij tijdens zijn opleiding tot Ikebana-meester. Binnen deze Japanse kunstvorm krijg je een schaal, enkele materialen en één uur de tijd om in stilte een compositie te maken. Deze opleiding volgde hij deels in Japan, deels in Berlijn.

Masterpieces Offer Nicolaus LR-478
Masterpieces Offer Nicolaus LR-486

De natuur als leidraad

Volgens Nicolaus is er niks waardevoller dan je te verdiepen in de natuur. Wie goed kijkt naar hoe een bloem groeit en verwelkt, leert niet alleen de natuur begrijpen, maar ontwikkelt ook meer bewustzijn om haar te beschermen.

Daarnaast vindt hij het belangrijk om een persoonlijk doel te hebben. En altijd zo goed mogelijk je best te doen en jezelf te blijven uitdagen. Het gaat niet om beter zijn of worden dan anderen, maar om je persoonlijke groei.

‘’Ik zie mijn ontwikkeling als een proces waar ik continu aan werk.’’

Laat je niet ontmoedigen

Dat is ook zijn grootste tip voor beginnende bloemisten: laat je niet ontmoedigen. Veel jonge mensen denken dat ze vanaf dag één creatieve meesterwerken kunnen maken, maar zo werkt het niet. Je moet van onderaf beginnen en stap voor stap groeien.

Het floristische vakmanschap vraagt om geduld en je hebt een lange weg af te leggen met fases waarin je denkt stil te staan. Het is niet realistisch om direct succes te verwachten.

Nicolaus doorgeven om niet op te geven: ‘’Ik kan uit eigen ervaring zeggen: het is het absoluut waard. Ik ben een goed voorbeeld van hoe ver je kunt komen als je doorzet.’’

Zijn doorbraak? Word sneller in je handelingen. In mijn floristische opleiding zag een leraar mijn potentieel en die gaf mij die wake-up call.

‘’Ik herinner me een moment waarop ik een half uur deed over het schoonmaken van een bos tulpen. Toen het druk werd, besefte ik dat ik sneller moest worden. Sindsdien ben ik steeds efficiënter gaan werken en blijven groeien.’’

Masterpieces Offer Nicolaus LR-347

Keramiek als nieuwe uitdaging

Zijn eigen grootste groei op dit moment ligt in een andere richting. Nicolaus bereikte het hoogst haalbare in de bloemenwereld: in 2023 werd hij Wereldkampioen tijdens de Interflora World Cup.

Langzaam aan is hij dus toe aan een nieuwe uitdaging, buiten de bloemenwereld, namelijk werken met keramiek!

''Keramiek fascineert mij al sinds mijn jeugd. Recentelijk heb ik zelfs een keramiekoven gekocht. Dat is het volgende vakgebied waarin ik me wil ontwikkelen.’’

Benieuwd naar Nicolaus' creaties of zijn inspirerende reis? Volg hem dan op Instagram voor meer florale kunst en persoonlijke updates.

Sharing is caring

Ander nieuws

Lees ook

We gebruiken cookies (en daarmee vergelijkbare technieken) om het bezoek en het inkopen makkelijker en persoonlijker te maken. Deze cookies houden uw voorkeuren binnen en buiten ons platform bij. Door op ‘accepteer alles’ te klikken, gaat u akkoord met de optimale instellingen van deze cookies. U kunt de cookie-instellingen veranderen door op ‘pas voorkeuren aan’ te klikken. Het aanpassen van uw voorkeuren kan ervoor zorgen dat uw winkelervaring achteruit gaat. Lees ons voor meer informatie.