Jennifer's creaties tijdens het DMF waren zeer symbolisch en zorgvuldig doordacht. In haar Peace Prayer-boeket gebruikte ze bijvoorbeeld gebroken wit in plaats van puur wit, omdat ze vond dat de wereld nog niet in volledige vrede was. “De ronde boeketvorm symboliseerde het goddelijke, terwijl het vierkante vat het wereldlijke voorstelde. Alle bloemen waren verbonden door een eenvoudige draad,” legt ze uit. ”De bloemen waren de hoofdrolspelers. Ze toonden vergankelijkheid, maar ook leven. Ze gingen allemaal harmonieus samen zonder afbreuk te doen aan elkaars impact en uitdrukkingskracht.”
Haar bar- en tafeldecoraties rond het thema van multiculturele bijeenkomsten waren ook zeer symbolisch. “Ik gebruikte een yin-yang symbool in het midden, met bloemen die alle verschillende elementen met elkaar verbonden. Dit staat voor harmonie en eenheid tussen culturen.”
Jennifer combineerde ook de natuurlijke wereld met stedelijke elementen en gebruikte planten voor de kamerdecoratie, omdat dit de meest duurzame methode is. “Ik combineerde de kleuren van het Bikini-winkelcentrum in Berlijn met bosachtige elementen en gebruikte kleurrijke polyesterdraden om de historische achtergrond van de plek te weerspiegelen.”