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L’histoire de Nicolaus Pete

mercredi 23 avril 2025

Nicolaus Peters est un fleuriste et designer floral reconnu et expérimenté, originaire d’Allemagne. Malgré plusieurs obstacles dans sa carrière, il a su percer et a été couronné Champion du Monde lors de la Coupe du Monde Interflora en 2023. Dans cet article, il partage son parcours, ses conseils et la signature personnelle qu’il apporte à chacune de ses créations.

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On ne commence jamais trop tôt

Nicolaus a développé son amour pour la nature et les fleurs dès son plus jeune âge. Sa mère tenait une boutique de fleurs à Berlin, et il n’a jamais voulu faire autre chose que suivre ses pas.

Nicolaus : « Il existe une photo de moi à trois ans, tenant deux pâquerettes. On peut dire que j’ai grandi derrière le comptoir d’assemblage. »

Ses parents n’étaient pas très enthousiastes à l’idée qu’il devienne fleuriste, alors il a d’abord suivi une formation de jardinier. Très vite, il a compris qu’il ne voulait pas cultiver des fleurs, mais créer avec elles. À 27 ans, il a décidé de devenir fleuriste et a suivi une formation en art floral. Il ne regrette pas sa formation en jardinage : elle lui a donné une grande compréhension de la culture des fleurs coupées.

Penser en dehors des sentiers battus

En plus des fleurs coupées, Nicolaus aime travailler avec d’autres matériaux. Il s’immerge complètement dans une matière et l’explore intensivement. Il a d’abord travaillé beaucoup avec la cire, ensuite avec le plâtre, et actuellement, il est dans une “phase papier”.

Selon lui, les fleuristes devraient oser sortir des sentiers battus et expérimenter davantage. Son but est d’inspirer ses collègues, à condition qu’ils y soient ouverts.

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« Mes créations dépassent les catégories classiques. Je ne pense plus en termes de déco de table ou d’espace, car j’ai quitté le cadre traditionnel. Mon focus est désormais le design d’objet. »

La durabilité avant tout

Un sujet que Nicolaus prend beaucoup plus à cœur aujourd’hui qu’avant, c’est la durabilité. Elle joue un rôle majeur dans toutes ses créations. Là où il utilisait autrefois des colliers de serrage pour fixer ses structures, il s’y refuse désormais.

Nicolaus : « Mon art ne doit pas générer de déchets. L’idéal est qu’il se décompose naturellement. Je privilégie les matériaux naturels qui retournent à la nature. Voilà la vraie durabilité. »

Concentration pure

Cette vision durable, il l’applique autant dans ses créations pour des clients que lors de concours. Son plus grand défi ? La négligence et les difficultés avec les aspects administratifs et organisationnels.

« Je suis une personne créative. Donnez-moi un matériau, et j’en ferai quelque chose de beau. Mais en compétition, il faut bien planifier à l’avance : quels types de fleurs utiliser, comment se préparer, etc. »

Ce qui l’aide dans ces moments-là ? Sa capacité à rester concentré et calme. Il ne ressent ni stress ni tension. Dès le top départ, il entre dans sa bulle créative. Le stress ? Il ne le connaît pas.

Fleuriste Sogetsu-Ikebana

Cette concentration intense, il l’a développée grâce à sa formation de maître Ikebana. Dans cette forme d’art japonaise, on reçoit un récipient, quelques matériaux, et une heure pour composer en silence. Il a suivi cette formation à la fois au Japon et à Berlin.

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La nature comme guide

Pour Nicolaus, rien n’est plus précieux que l’observation de la nature. Apprendre à voir comment une fleur pousse et se fane permet non seulement de mieux comprendre la nature, mais aussi de prendre conscience de la nécessité de la protéger.

Il insiste aussi sur l’importance de se fixer des objectifs personnels, de toujours donner le meilleur de soi-même, et de continuer à se challenger. Il ne s’agit pas d’être meilleur que les autres, mais de sa propre évolution.

« Je vois mon développement comme un processus continu sur lequel je travaille sans cesse. »

Ne vous découragez pas

C’est aussi son plus grand conseil pour les jeunes fleuristes : ne vous découragez pas. Beaucoup de jeunes pensent qu’ils peuvent créer des chefs-d’œuvre dès le premier jour, mais ça ne marche pas comme ça. Il faut commencer par la base, et progresser pas à pas.

Le métier de fleuriste demande de la patience, et il y aura des phases où vous aurez l’impression de stagner. Ce n’est pas réaliste d’attendre un succès immédiat.

Nicolaus insiste : « Je peux vous le dire d’expérience : ça en vaut vraiment la peine. Je suis un bon exemple de ce qu’on peut accomplir avec de la persévérance. »

Son déclic ? Gagner en rapidité. Lors de sa formation, un professeur a vu son potentiel et lui a donné une vraie leçon.

« Je me souviens d’un moment où j’ai mis une demi-heure à nettoyer un bouquet de tulipes. Quand ça devenait plus intense, j’ai compris qu’il fallait être plus rapide. Depuis, j’ai appris à travailler plus efficacement et à toujours progresser. »

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La céramique comme nouveau défi

Sa plus grande évolution actuelle le mène vers un tout autre domaine. Après avoir atteint le sommet dans le monde floral, en devenant Champion du Monde en 2023 : Nicolaus est prêt pour un nouveau défi : la céramique.

« La céramique me fascine depuis l’enfance. Récemment, j’ai même acheté un four à céramique. C’est le prochain domaine dans lequel je veux me développer. »

Curieux de découvrir les créations de Nicolaus ou son parcours inspirant ? Suivez-le sur Instagram pour encore plus d’art floral et de mises à jour personnelles.

Création 1 : Bouquet de Fête des Mères

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Création 2 : Ikebana

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Création 3

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Création 4

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Création 5

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